Quem é a Celina | Armazém Zero Glúten

A Celina é uma personagem inspirada numa história real. É a voz que escolhemos para conversar com você, que vive o dia a dia da doença celíaca; com você, mãe ou pai de uma pequena criança celíaca; e com você, que busca uma alimentação mais consciente e mais bem-estar.

A história que inspirou a Celina é cheia de dor e desconforto, que foram constantes até a chegada do diagnóstico de doença celíaca. Depois dele, vieram novas rotinas e novas experiências: dúvidas sobre produtos, rótulos lidos com atenção (alguns com lupa, rs), medo da contaminação cruzada, privação e frustração.

Mas não só de tristezas vive uma celíaca. A vontade de continuar comendo bem, juntos, à mesma mesa, nos fez ir além e querer a vida mais inclusiva possível. A Celina reúne o que aprendemos desde então: receitas que funcionam, informação com fonte confiável e produtos escolhidos com cuidado.

Ela não substitui orientação médica ou nutricional. Ela é sua amiga, sua companheira de jornada. Quando o assunto é saúde, sempre vai mostrar de onde veio a informação. Quando o assunto é comida, vai trazer muitas receitas saborosas. A Celina não cozinha, mas adora comer, e tem alguém que a ama e faz questão de preparar, ou reinventar, as delícias que ela sempre comeu.

A Celina chegou para trazer dicas, receitas e sugestões, e para compartilhar experiências boas, inusitadas, às vezes alegres, às vezes tristes. Porque amiga está presente em todas as situações.

Celina Almare
A voz do Armazém Zero Glúten.
Seguro para celíacos, saboroso para toda a família.